{"id":755,"date":"2013-04-03T19:11:04","date_gmt":"2013-04-03T17:11:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.silvisabinasapori.it\/?page_id=109"},"modified":"2016-11-30T18:14:32","modified_gmt":"2016-11-30T17:14:32","slug":"acquista-consapevolmente","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/silvisabina.com.silvisabina.it\/en\/conoscere-lolio\/acquista-consapevolmente\/","title":{"rendered":"Buy consciously"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Il prezzo<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Evitate prodotti dal prezzo basso<\/strong>, con buona probabilit\u00e0 saranno prodotti di dubbia genuinit\u00e0. Scegliete nel nome della qualit\u00e0.<\/p>\n<h2><strong>L\u2019acquisto<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Scegliete il luogo giusto<\/strong>, meglio in certi casi direttamente dal produttore. Se avete dubbi sul prezzo, potete rivolgervi al <strong>Consorzio di tutela<\/strong> per un orientamento sui prezzi annui.<\/p>\n<h2><strong>Il risparmio<\/strong><\/h2>\n<p><strong>La scelta va fatta sempre in relazione al rapporto qualit\u00e0-prezzo-rendimento.<\/strong> Con un extra vergine di qualit\u00e0 otterrete un pi\u00f9 alto rendimento in cucina: quando \u00e8 buono \u00e8 pi\u00f9 saporito e ne serve poco, una quantit\u00e0 strettamente necessaria per insaporire e rendere appetibili e digeribili i cibi.<\/p>\n<h2><strong>L&#8217;etichetta<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Comprate sempre prodotti etichettati secondo le normative vigenti.<\/strong> Diffidate da chi vi propone prodotti in contenitori, di qualsiasi genere, senza una regolare etichetta del prodotto, che \u00e8 obbligatoria. Sull\u2019etichetta deve sempre essere individuabile l\u2019indirizzo dell\u2019azienda produttrice o confezionatrice. Per questo hanno grande valore gli oli di qualit\u00e0 accertata come quelli a marchio D.O.P. Per una scelta consapevole \u00e8 consigliabile procedere con il metodo del confronto.<!--:--><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><!--:it-->Come scegliere un buon olio extravergine di oliva. 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